Patricia Gualinga: “La alimentación tiene mucho que ver con la conexión con la naturaleza, con el desarrollo de la sensibilidad”
Entrevista a Patricia Gualinga, activista del pueblo de Sarayaku, de Ecuador.
Mirar la lactancia materna desde la soberanía alimentaria
Dar la teta desafía la lógica productivista, no genera residuos ni gases de efecto invernadero, y sale gratis. Desafía también a los intereses de las multinacionales de la alimentación.
Colapsadas, excluidas y con hambre de derechos
Tanto quienes producen alimentos a pequeña escala como quienes no tienen capacidad para acceder al modelo de consumo hegemónico se han convertido en agentes periféricos, cuando deberían ser el centro de un sistema que fuese sano y justo tanto para las personas como para el planeta.
Matria
Este proyecto fotográfico de Judith Prat habla del acaparamiento de tierras y el desplazamiento de personas, de la situación de los trabajadores y trabajadoras agrícolas transfronterizas, de los efectos de la guerra en las zonas rurales y de las alternativas propuestas desde la agroecología y el feminismo.
Miskitas, una vida entre huracanes (parte II)
El impacto de los últimos huracanes en Nicaragua ha sido medido desde cifras económicas así como sus afectaciones a la agricultura, la ganadería e infraestructura. Pocas veces se profundiza en evidenciar las afectaciones humanas, referidas al impacto psicosocial, económico y de salud, en personas más vulnerables y con menor acceso a los recursos y oportunidades.
Miskitas, una vida entre huracanes (parte I)
En pocas semanas, la costa caribe de Honduras se vio golpeada por los huracanes Eta e Iota. La destrucción de varias comunidades es total, no solo de las infraestructuras y cobijo, sino de los sistemas de económicos de superviviencia. Varias mujeres nos cuentan su historia.
Género, gobernanza y comunales a través de la mirada de las mujeres
En el libro 'Dominación y (Neo-)extractivismo. 40 años de Extremadura Saqueada', M.ª Ángeles Fernández y J. Marcos señalan que cuando se escribe y revisa la historia, nadie se pregunta «quién preparaba el desayuno de todos esos colonos, jornaleros o campesinos, tampoco dónde estaban ellas». Para intentar contestar a esas preguntas, el último trabajo de la Fundación Entretantos analiza la visión actual y el papel histórico de las mujeres en el comunal.
Mis macarrones estofaos. Cocina gitana de supervivencia
Silvia Agüero muestra sus secretos en la cocina y da la receta de unos buenos platos de cuchara: "Pretendo ayudaros a que estéis bien comidas para que mantengamos la resistencia frente a la debacle que se nos viene".
“A la gente del pueblo le dijeron que lo que sabían hacer no valía para nada”
Entrevista a la veterinaria y escritora María Sánchez, autora del ensayo ‘Tierra de mujeres’, del poemario ‘Cuaderno de campo’ y del vivero de palabras rurales ‘Almáciga’.
Una ganadería sostenible en plena crisis: las pastoras de Catalunya
La acelerada crisis climática en todo el mundo, y la irrupción de enfermedades consideradas de origen animal como la Covid-19 reabren el debate sobre si debemos dejar de comer carne para salvar el planeta. En Catalunya, diversas pastoras defienden sistemas sostenibles de producción de carne, leche o huevos, y luchan por visibilizar el trabajo de las ganaderas en el medio rural.
“La homogeneización cultural conecta directamente con el fascismo”
Conversamos sobre la actualidad con tres mujeres que dedican su ámbito profesional y activista a mejorar la sociedad rural desde diferentes sectores y territorios.
Agroecología feminista para la soberanía alimentaria: ¿de qué estamos hablando?
Las soberanías alimentarias, las agroecologías y los feminismos son horizontes a los que queremos llegar, que nos aportan ilusiones y nos regalan también una mirada nueva y crítica, unas gafas de color rojo, verde y violeta, para comprender y analizar el mundo.
Resituarnos como especie: mirar el mundo desde la huerta
La autora analiza la relación con su huerta y la importancia de nutrir el suelo con abonos naturales, provenientes de la ganadería extensiva.
Miriam Miranda: “La lucha desde la identidad cultura es tremendamente revolucionaria”
Fundadora de la Organización Fraternal Negra de Honduras (Ofraneh), la garífuna Miriam Miranda defiende que “humanizar el planeta es la única forma de salvarlo”.
Consumo a fuego lento: una receta de la economía feminista
Más allá de comprar y vender, la alimentación es un acto político que se vive y se cocina en el ámbito privado.
Las mujeres, sin tierra, alimentan al mundo
Adaptación del reportaje de Mª Ángeles Fernández “Las mujeres, sin tierra, alimentan” a los criterios de lectura fácil (LF) por Lectura Fácil Euskadi Irakurketa Erraza. Recomendamos su lectura en un ordenador por su mejor adaptabilidad.
Alimentarse es un derecho, la lucha de cinco mujeres indígenas contra el Estado de Guatemala
Mujeres indígenas del pueblo Maya Ch’orti’ decidieron demandar a Guatemala por el derecho humano a la alimentación de sus hijas e hijos y de su comunidad. Han logrado demostrar ante un juez que es el Estado el responsable por omitir y vulnerar derechos.
Microbiología al horno: la fermentación del pan y Marie Laurent
Las campesinas, mediante conocimientos y experimentación acumulados y transmitidos durante siglos, han conseguido determinar cuál es la forma idónea de obtener un pan que sea sabroso, saludable y nutritivo. Mientras, Marie Laurent colaboró en averiguar el origen biológico de la fermentación a finales del siglo XIX, aunque los méritos se los llevó su esposo, Louis Pasteur.
Nuestros potajes: receta de mi potaje gitano de Nochegüena
Las tres o cuatro horas que dura el guiso dan para mucho: las cuñás, las primas, las sobrinas, las tías, las hermanas, las hijas, las madres, las abuelas reforzamos la sustancia del potaje, un potaje que año tras año es la excusa tradicional del empoderamiento, de la sororidad, de la hermandad de la pejnalipen, un momento esencial del año, insólito y primordial.
Los conflictos del posconflicto del campo colombiano
La desaparición progresiva de cultivos tradicionales en beneficio de proyectos agroindustriales impulsados desde las instituciones ha supuesto un grave perjuicio para el campesinado de Colombia. A esto se une la tradición patriarcal y el machismo enraizado que, además, complica la vida de las mujeres rurales.
